作者从日常饮食中探究哲学、文学、语言和艺术等，共有22篇有趣的散文随笔，从简单的生活中窥探人生的奥妙。

作者从日常饮食中探究哲学、文学、语言和艺术等，共有22篇有趣的散文随笔，从简单的生活中窥探人生的奥妙。

张颖，美国莱斯大学宗教哲学博士。现为香港浸会大学宗教及哲学系副教授、系主任以及浸会大学应用伦理学中心主任和《中外医学哲学》（The International Journal of Chinese and Comparative Philosophy of Me...

张颖，美国莱斯大学宗教哲学博士。现为香港浸会大学宗教及哲学系副教授、系主任以及浸会大学应用伦理学中心主任和《中外医学哲学》（The International Journal of Chinese and Comparative Philosophy of Medicine）执行主编。研究领域包括宗教哲学、中国哲学（老庄哲学，佛教中观学）、中西哲学比较和应用伦理学。

舌尖上的哲学：我吃故我思》是一本书写饮膳哲学的书。该书融入了西方哲学的“风味”，促进了文化多样性，增进了东西方跨文化交流，具有一定的出版价值

舌尖上的哲学：我吃故我思》是一本书写饮膳哲学的书。该书融入了西方哲学的“风味”，促进了文化多样性，增进了东西方跨文化交流，具有一定的出版价值

引言  写书的缘起  1
第1章  品味是什么东西？  6
第2章  味觉现象学  18
第3章  爱吃的中国人  32
第4章  我吃故我思  46
第5章  享乐百味之人生  58
弟6章  一个人的美食  74
第7章  食色文人李渔  84
第8章  尼采的吃相  96
第9章  小资“布波族”的口味  108
第10章  酱汁背后的哲学  120
第11章  “慢活“中的慢食风尚  131
第12章  舌尖上的乡愁  143
第13章  “做饭”和“做艺术  155
第14章  舌尖上的音符  169
第15章  食物的阴阳  183
第16章  豆腐的“软实力”　192
第17章 “馋”:贪吃的负罪感 　204
第18章　从“身体美学”到“饮食艺术” 216
第19章 食物选择中的道德困境　 227
第20章 食物构建自我 　241
第21章 女性主义与饮食研究 　253
第22章 饮食哲学 　264